Airfryer Zubehör: 7 Teile im Vergleich, mit ihren Haken

Wer eine Heißluftfritteuse kauft, bekommt kurz danach Sets mit zehn oder zwölf Teilen vorgeschlagen. Die Hälfte davon landet erfahrungsgemäß ungenutzt im Schrank. Gutes Airfryer Zubehör löst ein konkretes Problem: Es schafft mehr Fläche, spart Öl, schützt die Beschichtung oder verkürzt das Spülen. Dieser Überblick sortiert die gängigen Teile danach, was sie bringen, und nennt bei jedem den Haken. Dazu kommen eine Anleitung zum Ausmessen, eine Rechnung zu den laufenden Kosten und eine Liste der Dinge, die du dir sparen kannst.

Die Preise stammen aus den Produktkarten in diesem Beitrag und koennen sich inzwischen geaendert haben. Die Links sind Werbelinks.

Welches Zubehör lohnt sich wirklich?

Die Tabelle zeigt, welches Teil welches Problem löst. Wenn du das Problem nicht hast, brauchst du das Teil nicht.

Vor dem Kauf: Korb ausmessen

Das wichtigste Kriterium ist nicht die Literzahl, sondern das Innenmaß. Zwei Geräte mit 5 Litern können sehr unterschiedliche Böden haben, je nachdem, ob der Korb rund oder eckig, flach oder tief ist.

1. Boden messen. Leg ein Maßband auf den Gittereinsatz. Bei eckigen Körben Länge und Breite, bei runden den Durchmesser. Miss unten, die Wände laufen oft schräg zu.
2. Höhe messen. Vom Gitter bis zur Oberkante des Korbs. Davon ziehst du 2 bis 3 cm ab, damit nichts die Heizspirale berührt.
3. 1 bis 2 cm abziehen. Zubehör sollte rundum kleiner sein als der Boden, damit die Luft an den Seiten vorbeikommt.
4. Maße notieren. Ein Foto vom Maßband im Korb auf dem Handy reicht. Dann hast du die Zahl beim Bestellen zur Hand.

Ein Einsatz, der den Boden komplett abdeckt, macht aus der Heißluftfritteuse einen kleinen Backofen ohne Umluft von unten. Bei Geräten mit zwei Kammern sind die Schubladen schmal und rechteckig. Runde Formen passen dort nicht. Achte in der Beschreibung auf den Hinweis für Doppelkammer-Geräte.

Die Zahlen sind grobe Richtwerte und ersetzen das Nachmessen nicht. Sie zeigen aber, warum ein rundes Set mit 20 cm in einem Doppelkammer-Gerät nichts verloren hat.

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7 Zubehörteile im Überblick

Die Preise sind vom 12. November 2026 und können sich ändern. Alle sieben Teile zusammen kosten 64,86 Euro. Die drei wichtigsten, Thermometer, Sprüher und Zange, liegen zusammen bei 28,90 Euro.

TempPro Digitales Fleischthermometer

Das Teil mit dem größten Nutzen für den kleinsten Preis. Hähnchen ist bei 75 Grad im Kern sicher gar. Wer misst, holt es rechtzeitig heraus und hat saftiges Fleisch. Laut Anbieter mit langer Sonde und Schutzhülle.

Der Haken: Es ist ein Einstichthermometer. Du musst den Korb zum Messen herausziehen, im geschlossenen Gerät kann es nicht bleiben.

BETA NOBLE Ölsprüher zum Kochen

Ein Sprühnebel verteilt einen Teelöffel Öl auf den ganzen Korbinhalt. Mit dem Löffel landet dieselbe Menge auf drei Kartoffelstücken.

Der Haken: Pumpsprüher verstopfen, wenn Öl darin eintrocknet. Alle paar Wochen heiß durchspülen. Kaufsprays aus der Dose mit Treibgas können laut manchen Herstellern die Beschichtung angreifen, deshalb ist ein nachfüllbarer Sprüher die bessere Wahl.

HOTEC Küchenzangen mit Silikonspitze, 2er-Set

Metallgabeln sind der häufigste Grund für Kratzer im Korb. Eine Zange mit Silikonspitzen wendet Fleisch und Fisch, ohne die Beschichtung zu berühren. Zwei Längen im Set.

Der Haken: Die lange Zange mit gut 30 cm ist für kleine Körbe unhandlich. Dort reicht die kurze.

Stapelbarer Edelstahl-Einsatz für Heißluftfritteusen

Ein Rost auf Füßen schafft eine zweite Ebene. Damit liegen doppelt so viele Hähnchenteile oder Gemüsestücke in einer Schicht statt übereinander.

Der Haken: Die obere Ebene liegt näher an der Heizspirale und bräunt schneller. Du musst nach der Hälfte der Zeit die Ebenen tauschen. Vorher Innenmaße prüfen.

Westmark Grillrost für Airfryer mit 4 Spießen

Rost und vier Spieße aus Edelstahl. Gut für Fleisch- und Gemüsespieße, die sonst flach im Korb liegen und nur von einer Seite bräunen.

Der Haken: Spieße brauchen Platz in der Länge. In kleine runde Körbe passt das Set oft nicht. Edelstahl ist zudem mühsamer zu spülen als beschichtete Teile.

Marsgarlan Silikonform für Heißluftfritteusen, 2 Stück

Die Form fängt Fett, Marinade und Käse auf. Der Korb bleibt sauber, die Form spülst du in einer Minute. Laut Anbieter für Schubladen von 7,6 bis 9,5 Litern.

Der Haken: In der Form liegt das Essen im eigenen Saft und bekommt keine Luft von unten. Pommes und Paniertes werden darin spürbar weicher. Für alles, was knusprig sein soll, lass sie weg.

Stone TH Backpapier für Heißluftfritteusen, 100 Stück

Vorgeformte Papierschalen für Körbe von 4,5 bis 8 Litern. Nach dem Essen in den Müll, der Korb bleibt fast sauber.

Der Haken: Einwegware mit entsprechend viel Abfall. Das Papier darf nie ohne Essen im heißen Gerät liegen, weil es der Lüfter sonst an die Heizspirale zieht.

Backpapier oder Silikonform: Was kostet das auf Dauer?

Beide lösen dasselbe Problem, nämlich Fett und Käse im Korb. Der Unterschied liegt in den laufenden Kosten. Das Backpapier oben kostet 9,99 Euro für 100 Stück, also rund 10 Cent pro Blatt. Wer vier Mal pro Woche eines benutzt, verbraucht 208 Blatt im Jahr und zahlt dafür knapp 21 Euro.

Die Silikonformen kosten einmalig 10,99 Euro für zwei Stück und halten bei normaler Nutzung über Jahre. Nach rund einem halben Jahr mit vier Einsätzen pro Woche hat sich die Form gegenüber dem Papier bezahlt gemacht. Dafür musst du sie spülen, und Fett setzt sich mit der Zeit in der Oberfläche fest.

Meine klare Empfehlung: Silikon für den Alltag, Papier nur für Gerichte mit viel geschmolzenem Käse oder Zucker. Und für Pommes, Ecken und Paniertes keins von beiden.

Welches Material hält was aus?

Glas und Keramik speichern Wärme. Ein Auflauf in der Keramikform braucht im Airfryer deshalb 3 bis 5 Minuten länger als in einer dünnen Metallform. Stell kalte Glasformen nicht in das vorgeheizte Gerät, der Temperatursprung kann sie springen lassen.

Das Thermometer richtig benutzen

Stich immer an der dicksten Stelle ein, von der Seite und ohne den Knochen zu berühren. Warte, bis die Anzeige stehen bleibt. Ob dein Thermometer stimmt, prüfst du in einem Glas mit Eiswürfeln und wenig Wasser: Nach einer Minute sollte es etwa 0 Grad zeigen.

Airfryer Zubehör nach Kochtyp: 4 kleine Pakete

• Fleisch und Fisch. Thermometer und Zange. Zusammen 19,98 Euro, und damit ist das größte Risiko abgedeckt.
• Familie mit einem Korb. Stapelbarer Einsatz und Sprüher. Mehr Fläche bringt hier mehr als jede Form.
• Überbacken und Aufläufe. Silikonform, dazu ein paar Blatt Papier für Käse. Eine ofenfeste Form aus dem Schrank tut es am Anfang auch.
• Backen. Muffinformen aus Silikon und eine kleine Springform, die rundum 2 cm Luft im Korb lässt.

Wenn du noch gar nicht weißt, was du kochen wirst, fang mit dem ersten Paket an. Die Gerichte für den Anfang stehen im Beitrag Rezepte für die erste Woche.

Lohnt sich ein Zubehör-Set?

Sets mit 7 bis 12 Teilen kosten oft nur 15 bis 35 Euro und wirken wie ein gutes Angebot. Sie enthalten aber fast immer Teile, die sich doppeln: zwei Formen, zwei Roste, dazu Pinsel und Untersetzer. Wenn du noch nicht weißt, was du kochst, kauf lieber einzeln nach Bedarf. Thermometer, Sprüher und Zange zusammen kosten unter 30 Euro und decken die meisten Fälle ab. Ein Set lohnt sich, wenn du backen willst und Kuchenform, Pizzablech und Rost ohnehin brauchst.

Prüfe bei Sets zwei Zahlen: den Durchmesser der größten Form und die Literangabe, für die das Set gedacht ist. Steht nur für alle gängigen Geräte in der Beschreibung, passt es erfahrungsgemäß in keines richtig.

Airfryer Zubehör pflegen: Damit es länger hält

• Silikon. Heiß mit Spülmittel spülen. Gegen den Fettfilm, der nach Monaten bleibt, hilft eine Paste aus Natron und Wasser, 15 Minuten einwirken lassen.
• Edelstahl. Roste und Spieße 10 Minuten einweichen, dann mit der Bürste. Hier darf es auch die raue Seite des Schwamms sein.
• Ölsprüher. Alle 3 bis 4 Wochen leeren, mit heißem Wasser und einem Tropfen Spülmittel füllen und durchpumpen, bis klares Wasser kommt.
• Thermometer. Nur die Sonde abwischen, das Gehäuse nicht unter Wasser halten. Nach rohem Geflügel die Sonde heiß abspülen, bevor du erneut misst.

Was du nicht brauchst

• Spezielle Reinigungsbürsten. Eine weiche Spülbürste reicht. Wie du Eingebranntes löst, steht im Beitrag Heißluftfritteuse reinigen.
• Magnetische Spickzettel mit Garzeiten. Die Zeiten für Kartoffeln, Hähnchen und Gemüse findest du hier als Tabellen.
• Alufolie in Korbform. Backpapier erfüllt denselben Zweck und reagiert nicht mit säurehaltigen Zutaten wie Tomaten oder Zitrone.
• Pinsel und Untersetzer aus dem Set. Beides liegt in fast jeder Küche schon in der Schublade.
• Ein zweiter Korb als Reserve. Er lohnt sich erst, wenn die Beschichtung des ersten beschädigt ist.

Was passt dazu?

Zubehör gleicht kein zu kleines Gerät aus. Wenn du regelmäßig zwei Durchgänge brauchst, hilft ein Rost nur begrenzt. Welche Größe zu deinem Haushalt passt, klärt die Kaufberatung zur Heißluftfritteuse. Für Geräte mit zwei Schubladen findest du die Besonderheiten im Beitrag zur Heißluftfritteuse von Ninja.

Häufige Fragen

Dieser Beitrag wurde mit KI-Unterstützung erstellt und redaktionell geprüft.

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